At home in Sardinia

Feature di Are Media | 30 Immagini + Testo

Here's a taste of a very special part of Italy. The beautiful Mediterranean island of Sardinia has a cuisine all of its own that's both simple and seasonal. Home-cooked culurgiones are essential fare: these potato dumplings are similar to ravioli. A delicious broad bean puree with prawns and a dish of 'fregola' - a kind of gourmet couscous - will ensure any Sardinian coming to dine will feel at home!

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Feature Numero:	11065682
Numero delle immagini:	30
Testo:	Extended text available (Recipes included)
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