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Roasted veal breast with lemon bread crumbs
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Roasted veal breast with lemon bread crumbs

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Potato-fennel-Rösti with South Tyrolean ham and cucumber salad
Backpack with walking stick, binoculars, flask and map on a wooden stool
Antlers with edelweiss and post card on a wood background
Farmer's bread with goose fat and caramelised spring onions
Tyrolean 'Bauernbratl' (lamb casserole with potatoes)
Woman serving buckwheat pockets with cabbage
Roasted veal breast with lemon bread crumbs
Almond 'Buchteln' (Austrian sweet rolls) with orange sauce
Cranberry rum punch
Semolina dumpling with poppy seeds
Old skie on a wood plank wall with a blackboard
Warm endive salad with crackling
Antlers with a post card hanging on a wooden wall
Antlers with Edelweiss and post card on gray fabric
Place setting (Alpine style)
Bottle with a deer-shaped stopper

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Kalbsbrust mit Bröselhaube und Wurzelgemüse
Prezzo: a partire da 19 €

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Feature
An Appetite for the Alps
© Feature di Achmann, Andreas | 17 Immagini + Testo

Picture a rustic mountain lodge, a cosy refuge after a day’s hiking or skiing. Maps and rucksacks are discarded before a meal, and you can almost smell the food: Tyrolean specialities, served with warm punch. There’s a timeless quality to these images, and their painterly birch-greys and blues recall old hand-coloured postcards and bygone days. Deliciously nostalgic.

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ID dell’immagine:00456861
Didascalia:Roasted veal breast with lemon bread crumbs
Tipo di licenza:con licenza d'uso
Autore:StockFood / Pics On-Line / Achmann, Andreas
Formato dell’immagine:3620 px x 4827 px
Restrizioni: not available for books in AT,CH,DE