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11038808 Vegetable soup with sausage slices (El Bierzo, Spain)
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The hardest thing about making any of these Spanish snacks will be choosing where to to start – they all look so delicious. Traditional Spanish and Basque appetizers are just the inspiration here. Make a meal by combining a number of dishes, or go large with a lamb ragout, paella or bean stew. Buen provecho!
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