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Coltsfoot ice cream with parsnip and vinegar aged in an oak barrel served at the 'Oaxen Krog' restaurant in Stockholm
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Coltsfoot ice cream with parsnip and vinegar aged in an oak barrel served at the 'Oaxen Krog' restaurant in Stockholm

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Coltsfoot ice cream with parsnip and vinegar aged in an oak barrel served at the 'Oaxen Krog' restaurant in Stockholm
Dried beef with oyster emulsion at the Oaxen Krog restaurant in Stockholm
Wagyu steak with lumpfish roe, an emulsion of chicken stock, the juice of grilled herbs and frozen buttermilk at the Oaxen Krog restaurant in Stockholm
Green asparagus from Gotland and fiddlehead fern in black Skilleby garlic and rhubarb at the 'Oaxen Krog' restaurant in Stockholm

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Didascalia:Coltsfoot ice cream with parsnip and vinegar aged in an oak barrel served at the 'Oaxen Krog' restaurant in Stockholm
Tipo di licenza:con licenza d'uso
Autore:StockFood / Jalag / Gammelmark, Sören
Formato dell’immagine:5120 px x 3413 px